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HAMBURGER WIRTSCHAFT 05 / 16
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konzipieren bauen betreuen. www.goldbeck.de Büro- und Gewerbebau mit System: wirtschaftlich, individuell und nachhaltig GOLDBECK Nord GmbH, Niederlassung Hamburg 22143 Hamburg, Neuer Höltigbaum 1–3 Tel. 040/713761-0Eine willkommene
Erfrischung
Sommer, Sonne, Eis: Im Rahmen unserer Leseraktion
„Wirtschaft hautnah“ weiht uns der Gelatiere Axel Steen
in die Kunst des Eismachens ein.
A
cht Liter – so viel Eis isst jeder Deutsche im Jahr. Acht Liter –
das klingt erst einmal nach wenig, sehr wenig sogar. Aber:
Ein Liter entspricht circa zwölf Eiskugeln. Das macht also
im Schnitt für jeden von uns 96 Kugeln jährlich. Besonders oft lan-
den übrigens die Sorten Schokolade, Vanille und Stracciatella im
Becher oder in der knusprigen Waffel. Die Deutschen mögen es
beim Eis also traditionell.
Wie Speiseeis in großen Mengen hergestellt wird, zeigen wir
Ihnen im Rahmen unserer Leseraktion „Wirtschaft hautnah“. Am
27. Mai besuchen wir die Manufaktur von Paradies Eis in Stellin-
gen. Doch beim Zeigen wird es an diesem hoffentlich sonnigen und
warmen Frühsommertag nicht bleiben.
Denn nach einer Führung durch die Produktion werden wir
mit Axel Steen, der die Manufaktur im Jahr 2000 gegründet hat,
ein eigenes Wirtschaft-hautnah-Eis kreieren. Danach können Sie
beim Essen – oder eher Genießen – alle Fragen loswerden, die Sie
einem Gelatiere aus Leidenschaft schon immer stellen wollten.
Möchten Sie an der Veranstaltung teilnehmen? Dann schicken
Sie uns bis Freitag, 13. Mai, eine E-Mail an wirtschafthautnah@
hk24.de. Die Gewinner werden wie immer ausgelost.
Viel Glück!
Diana Mühlberg
diana.muehlberg@hk24.deTelefon 36138-306
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