Oktober 2018

HAM BURGER WIRTSCHAFT 10 / 18  BÜCHER 52 BÜCHER Handelshistorie Es geht um die Bohne Als Dorothee Wierling, vormalige Professorin für Zeitgeschichte, vor 15 Jahren nach Hamburg kam, faszinierte sie ein einzigartiges Phäno- men: „die Konzentration einer sehr großen Gruppe von Rohkaffee- händlern, die am Sandtorkai ein räumliches Cluster bildeten und seit dem Ende des 19. bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts durchgängig mit 200 Firmen am Kai und in der Innenstadt vertreten waren“. Die Geschichte dieser „exklusiven Gruppe mit einem ausgeprägten Stan- desbewusstsein“ am wichtigsten europäischen Importhafen für Rohkaffee dokumentiert sie auf 384 spannenden Seiten. Der detaillierte Blick auf Akteure und Politik, aber auch auf die ökonomischen Überlebensstrategien nennenswerter Familienfirmen machen den Struktur- wandel deutlich. Auch für Zahlen- und Statistikfreunde ein Hochgenuss, denn in dem Werk finden sich Überblickstabellen sowie Schaubilder, die Aufschluss über Versandentwicklungen, Jahreseinkommen und Warenwerte geben. Dorothee Wierling: „Mit Rohkaffee handeln: Hamburger Kaffeeimporteure im 20. Jahrhun- dert“; Dölling und Gaulitz Verlag; 2018; 384 Seiten; 30 Euro Reiseführer Hanse- Highlights In einer Sache sind sich wohl alle einig: Egal ob zu Wasser, im Grünen oder aus der Höhe – Hamburg lässt sich immer wieder neu entdecken. Das gilt nicht nur für zahlreiche Besucher, sondern auch für die Hamburger selbst. „Hamburgs 100 Hotspots“ bietet die Sehenswürdigkeiten der Hansestadt auf einen Blick: Neben alten Bekannten wie dem Miniaturwunderland und Hagenbecks Tierpark werden auch beachtenswerte Neuzugänge wie Udo Lindenbergs Museum „Panik City“ oder das Luxushotel „The Fontenay“ vorgestellt. Die Mischung aus Kunst, Hafen, Szene, Gastro- nomie und Shopping bietet übersichtliche Highlights für jeden Geschmack. Großfor- matige Fotos und ausführliche Porträts, etwa über den Elbkiosk „Strandperle“ oder den Michel, vermitteln Insider-Infos, die Spaß machen. „Hamburgs 100 Hotspots“; Hamburger Abendblatt; 108 Seiten; 9 Euro Kanon Wissens-Werte Was sollen unsere Kinder eigentlich lernen? Mit dieser Frage beschäftigt sich Autor Thomas Kers- tan, gebürtiger Hambur- ger und Herausgeber von „Zeit Campus“, in seinem neuen Buch. Oder besser: in seinem Kanon. Denn bei demWerk handelt es sich nicht um eine öde Abhandlung über die Strukturen des Bildungssystems, sondern um einen praktischen Leitfaden. So hat Kerstan eine Liste von 100 Bildern, Büchern, Musik- und Theaterstücken, Filmen und Computerspie- len erstellt, die er für die Grundlage einer modernen Allgemeinbildung hält. Das „Tage- buch der Anne Frank“ ist genauso Teil des fächer- und medienübergreifenden Kanons wie das Videogame „Minecraft“ oder Bob Dylans „Like A Rolling Stone“. Ziel: einen Diskurs schaffen, der den Nachwuchs auf morgen vorbereitet – inklusive der wachsen- den Digitalisierung und Globalisierung. Thomas Kerstan: „Was unsere Kinder wissen müssen“; Edition Körber; 2018; 224 Seiten; 20 Euro Kalender Reißend lernen „Reiß dich schlau!“ lautet das Motto dieses Kalenders. Für jeden Tag des Jahres haben die Autorinnen Babette Schröder und Simone Glöckler ein kleines Stück Hamburg-Wissen gesam- melt. Als eingefleischte Hanse- städter verweisen sie auf aktuelle und historische Ge- schehnisse, drollige Details und weithin unbekannte Tatsachen. Wussten Sie etwa, dass die Eintracht Fuhlsbüttel (Kreisklas- se B6) der einzige Fußballver- ein Hamburgs ist, der nur Heim- spiele austragen kann? Das liegt daran, dass die Spieler alle Insassen der Justizvollzugsan- stalt „Santa Fu“ sind. Oder: Dass Hamburg weltweit die Musicalhauptstadt Nummer drei ist, hat sich herumgespro- chen. Aber dass die „Heiße Ecke“ im Schmidts Tivoli mit zwei Millionen Zuschauern die aktuell erfolgreichste Musikthe- aterproduktion Deutschlands ist, dürfte vielen neu sein. Kurzum: der perfekte Begleiter für 365 abwechslungsreiche Tage. Babette Schröder und Simone Glöckler: „Hamburg 2019: Hamburg-Wissen für das gan- ze Jahr“; Emons; 2018; 365 Seiten; 12,95 Euro t ters rStadt. gigenBildern. rmat. 9,20Euro. JETZTBESTELLEN : telefonischunter mburger.info www.derhamburger.info A Hamburgs100Hotspots 4 191084 309007 03 9Euro – 2018 Hamburgs 100 Hotspots