JUNI/JULI 2025

JANTZEN & DEEKE Es war während eines Praktikums im Gewürzhandel seines Onkels Heinrich Adolf Robert Jantzen, als ein ebenso optisches wie haptisches Erlebnis dem jungen BWL-Studenten Kai Friedrich Jantzen die Augen ö ! nete. „Irgendwann bekam ich wunderschönes Briefpapier aus Fernost in die Hand“, erinnert sich der heute 53-Jährige. „In dem Moment, als ich es berührte, wusste ich, dass meine Zukunft in der Firma meines Onkels und im internationalen Handel mit tropischen Gewürzen lag.“ Sein Studium brach der gelernte Groß- und Außenhändler ab und stieg 1995 bei Jantzen & Deeke ein. Mit 23 sei er damals „einer der jüngsten Händler für Pfe ! er weltweit“ gewesen, dem Hauptprodukt des Unternehmens. Der Eintrag ins Handelsregister durch Nicolaus Friedrich August Jantzen und Eduard Deeke erfolgte vor 125 Jahren. Geleitet wird die Firma seit 2003 von Kai Friedrich Jantzen in sechster Generation. Weil die eigenen Kinder nicht wollten, hat sein Onkel die Nachfolge ihm übertragen. Seit fast 30 Jahren handelt er über die Albert Panzer GmbH neben Pfe ! er auch mit anderen Gewürzen. Tradition trifft Zukunft Unternehmergeist ist fest in Hamburgs DNA verankert. Seine Wirtschaft ist geprägt von hanseatischer Beständigkeit und langer Tradition. Die HW besuchte zehn Firmen, die gerade ganz besondere Jubiläen begehen. 125 JAHRE TEXT ! FRANK SCHLATERMUND FOTOS ! KARIN GERDES 56 HAMBURGER FIRMENJUBILÄEN