Juni/ Juli 2022

In Hamburg entdeckt Bier oder Honig, Tisch oder Stoffbeutel: Handarbeit zählt! Denkmalverein Hamburg (Hrsg.): Stadt Neu! (Dölling und Galitz, 72 Seiten, 12 Euro) Alternativen zum Abriss: Der Denkmalverein zeigt bemer- kenswerte Beispiele für Um- nutzungen, Modernisierun- gen und Sanierungen histori- scher Bauwerke, mit man- chen Überraschungen. Susanne Krieg: Hamburg fotografieren (dpunkt.verlag, 252 Seiten, 26,90 Euro) Dieses Buch hilft auch Ein- heimischen, ihre Stadt mit neuen Augen zu sehen: Lotsin Susanne Krieg führt auf zehn Fototouren durch die Hansestadt, stellt über 100 spannende Motive vor und gibt praktische Tipps. Edgar S. Hasse: Hamburgs Inseln und Strände (Junius, 184 Seiten, 16,80 Euro) „Abendblatt“-Reporter Hasse präsentiert 40 Ausflüge zu wassernahen Sehnsuchtsor- ten – von der einzigen natür- lichen Alsterinsel (Höhe Gur- littstraße) bis Neuwerk, Ham- burgs Vorposten imMeer. ← Bereit für den Strand Ob Sommertasche, Bikini oder Sonnen- brille: MYMARINI hält ein reiches Sorti- ment an Badekleidung und -utensilien bereit. Die Produktion aus Bio- und Recy- cling-Materialien erfolgt unter fairen Be- dingungen in Europa, etwa in Kroatien. Sonnenbrille, 139 Euro www.mymarini.com ↑ Süße Großstadtbeute Die Arbeiterinnen von herr biene wohnen in Bienen- kästen in Eppendorf, Eimsbüttel und Groß Borstel, und ihre süßen Produkte werden zu Honigpralinen und -likör, Wachstüchern und -kerzen verarbeitet. Natürlich sind auch diverse Honigsorten im Angebot. 4er-Honigpralinen, 4,90 Euro www.herrbiene.de ← Der Bleisatz lebt Bis der Digitaldruck kam, war Bleisatz das Maß aller Drucker- dinge. Die Kleine Letternpresse in Eppendorf bewahrt die Tra- dition, druckt Motive mit Blei- und Holzlettern auf Stoffbeutel & Co. – und gibt sogar Kurse in Drucktechnik. Tasche ab 8 Euro, www.moinmein. hamburg ↑ Chic & r obust Feinstes Design: Die Ma- nufaktur Jan Cray fertigt originelle Küchen- und Büromöbel von Hand – aus schadstofffreiem Holz, Stahl und Linoleum. 6GRAD Traversen-Hoch- tisch, ab 3840 Euro www.jancray.de ↑ Kreativbräu Spritzig und alkoholfrei, mit Kaffee- bohnen oder Aromahopfen: Die preisge- krönte Kehrwieder Kreativbrauerei gibt der alten Kunst des Bierbrauens neuen Schwung. Etwa auch mit der „Alsterna- tive“ – einem Biermixgetränk mit Kakao- bohnen, Acerola und Pfefferbeeren. Bierflasche (0,33 Liter) 2,59 Euro www.kehrwieder.beer Bücher aus der Stadt HAMBURGER-WIRTSCHAFT.DE 26 MADE IN HAMBURG FOTOS: PR

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