Juni 2019

040/328 701-0 info.hamburg@colliers.com Hamburgs erste Adressen. IN DIESER AUSGABE FOTOS: MICHAEL ZAPF, STEFAN BUNGERT, MIKE SCHAEFER, GUTER KUCHEN HAMBURG, KERSTIN KLOSS, GREGOR LENGLER, KATJA RUGE, PRIVAT 18 54 58 HAMBURGER JUBILARE Hamburg kann Start-ups, aber es kann auch Tradi- tion. Viele Firmen feierten im ersten Halbjahr große Jubiläen – und sind frisch wie die jungen FIT FÜR INSTAGRAM Hotel, Museen und Res- taurants haben die Wichtigkeit des sozialen Mediums längst erkannt HAMBURG IN AFRIKA Hamburger Firmen unterstützen nachhaltige Lieferketten. Die HW hat Ghana besucht 08 MELDUNGEN 1300Gäste beim Food Innovation Camp / Konjunkturbarometer 10 Nachgefragt 16 Meine größte Herausforderung 62 Unternehmens­ börse 64 Veranstaltungs­ kalender 66 Amtliches Impressum MITWIRKENDE Journalisten, die für Sie unterwegs waren Bernd Jonkmanns Der Hamburger Fotograf ist passio­ nierter Vinyl-Fan und hat vor zwei Jahren ein Buch über Platten­ läden aus aller Welt herausgebracht. Birgit Reuther Die Niederrheinerin zog wegen der Pop­ szene nach Hamburg und schreibt als freie Journalistin auch über wirtschaftliche Prozesse der Branche. Jan Freitag Der Medienjournalist aus Hamburg be­ schäftigt sich privat wie beruflich intensiv mit Themen von Nachhaltigkeit bis Stadtplanung. 12 100 JAHRE „K UNDM“ Seit 1920 informiert ein Standardwerk der Handels- kammer über Importvor- schriften weltweit 24 HANDMADE IN HAMBURG Kuchen am Stiel und Kunst- harz-Bötchen: originelle Produkte aus der Hanse- stadt