APRIL/MAI 2026

Wie lassen sich Prozesse effizienter gestalten? Wo entstehen unnötige Kosten? Welche Strategien stärken Sichtbarkeit, Auslastung und Zukunftsfähigkeit? Und wie können Betriebe sich in einem volatilen Marktumfeld erfolgreich positionieren? genussguide-hamburg.com/masterclass Weil Gastronomie klare Antworten braucht 27. April 9 bis16.30 Uhr, Grand Elysée Antworten geben: Tim Mälzer | Cornelia Poletto | Theodor Falser Kerstin Rapp-Schwan | Brian Bojsen | Ana Gomes Kirstine Fratz | Patrick Diehr | Jens Rittmeyer u.v.m. 20+ Sessions genau abgestimmt auf die Bedürfnisse der Branche 25+ Speaker mit langjähriger Hospitality-Erfahrung 300+ Gastronomen die gemeinsam Richtung Zukunft gehen 1 Person 99€ Jede weitere nur 49€