APRIL/MAI 2021

HAMBURGER WIRTSCHAFT 22 FOTOS PR 8 MADE IN HAMBURG ↑ Es werde Licht Schluss mit dem Kramen imDunkeln, dachte sich die Manufaktur L.D – und schneidert auch Taschen mit hellem Innenfutter. Das Kalbsleder kommt aus der Toskana, die Werkstatt liegt in Eppendorf. Shopper ALTO SHR 2, 569 Euro www.lederdesign-shop.de Die Hamburger sind kreativ– und packen schon mal Fliesen in Automaten oder Marmelade in Tuben. In Hamburg entdeckt ← Süß gedrückt Tuben sind praktisch, hygienisch und sparen sogar CO 2 , verspricht Marmetube. Zu Ostern bietet das Start-up eine zusammen mit Tonka Gin entwickelte Marmeladen-Spezialkreation. Fruchtaufstrich Erdbeere Tonkabohne, 2,99 Euro, www.marmetube.de ↑ Kacheln statt Kondome Recyceln mal anders: Die Eimsbüttler Keramikwerkstatt Stein und Schuldt liebt nicht nur Fliesen, sondern auch historische Automaten – und verwan- delte diese flugs inMini-Verkaufsstätten. Fliesen ab 4 Euro https://www.hamburgpotter.de BÜCHER AUS DER STADT Sylvie Gühmann: Hamburg. Unterwegs mit deinen Lieb- lingsmenschen (Emons, 240 Seiten, 16 Euro) Die Freilufttipps des Stadtfüh- rers klappen auch mit Corona- Kontaktbeschränkungen, die anderen Ideen erhöhen die Vorfreude auf die Zeit danach. Antje Flemming, Carolin Löher (Hrsg.): Raus! Nur raus! (Junius, 120 Seiten, 8 Euro) Rund 50 Angehörige des Hamburger Literaturbetrie- bes schrieben für Literatur- haus und Kulturbehörde feine Miniaturen über „Lieblings- orte der Hamburger Litera- tur“. Die Erlöse kommen der Literaturförderung zugute. Jürgen Abel, Antje Flemming: ZIEGEL #17 (mairisch, 536 Seiten, 18 Euro) Fürs „Hamburger Jahrbuch für Literatur 2021“ las das Herausgeberteam über 600 Texte und wählte 58Werke aus, die einen grandiosen Überblick über die lokale Literaturszene bieten. ↓ Schneller Genuss Löslicher Kaffee kann auch schmecken: Das Start-up Blæk („Tinte“ auf Dänisch) verwendet dafür fair gehandelten, hoch- wertigen Arabica-Kaffee aus Einzellagen imHochland von Kolumbien. Instant Coffee, 21 g, 6,95 Euro www.blaek.coffee ↑ Sauer macht lustig Saure-Gurken-Freuden aus den Vier- landen: In ihrer Manufaktur Deichgurke legt Carola Buhk Früchte vom eigenen Acker nach traditionellemRezept ein. Außer Gurken sind auch Kürbis und Rote Bete imAngebot. Gurkentaler, 8,40 Euro www.deichgurke.de